A saját termesztésű paradicsomnál kevés dolog ízletesebb. Legyen szó egy friss salátáról, melegszendvicsről vagy házi paradicsomszószról, a saját kertből szedett, napsütötte paradicsom élménye utánozhatatlan. A legtöbben tudják, hogy a bő terméshez napfényre, jó minőségű talajra és rendszeres öntözésre van szükség, de sokan nem is sejtik, hogy a paradicsom metszése legalább ennyire fontos szerepet játszik.
A paradicsom metszése nem csupán egy haladó kertészeti trükk: egy egyszerű, ám hatékony módszer arra, hogy a növény energiáját a termésre, ne a felesleges levelekre fordítsa. Ez a technika segíti a növényeket abban, hogy kevesebb, de nagyobb és zamatosabb gyümölcsöt hozzanak. Ha komolyan veszed a metszést, a paradicsomtermesztés nemcsak sikeresebb, hanem látványosabb is lesz.
Miért fontos a paradicsom metszése?
A válasz egyszerű: a paradicsom növény akkor tud igazán bőségesen teremni, ha nem pazarolja az energiáját felesleges levelek és hajtások növesztésére. A fő bűnösök ebben a fattyúhajtások – azok a kis oldalhajtások, amelyek a főszár és az oldalágak találkozásánál nőnek ki. Ezek a „suckerek” ugyan egészségesnek tűnnek, valójában azonban elvonják az energiát a termésfejlődéstől.
A Royal Horticultural Society (RHS) szakértői szerint a helyes metszéssel a paradicsom növesztése nemcsak hatékonyabb, hanem célzottabb is. A növény nagyobb, korábban érő gyümölcsöket hoz, még akkor is, ha összességében kevesebb termést szedhetünk le. Ez tehát a minőségről szól, nem a mennyiségről – a kevesebb néha több.
Hogyan és mikor kell metszeni a paradicsomot?
A metszés legideálisabb ideje, amikor a hajtások még fiatalok és könnyen eltávolíthatók. A legjobb, ha kézzel csíped le őket, de használhatsz éles, fertőtlenített metszőollót is. A lényeg, hogy tiszta vágásokat ejts, elkerülve a növény sérülését vagy fertőződését.
Fontos különbség: nem minden paradicsomot kell metszeni!
- Folytonnövő (indeterminate) fajták: ezek folyamatosan nőnek, karózást és metszést igényelnek.
- Determinált (bokros) fajták: ezeket nem szükséges metszeni, sőt, visszavetheti a termést.
A folytonnövő típusoknál célszerű minden héten egyszer átvizsgálni a növényt, és az újonnan megjelenő fattyúhajtásokat eltávolítani. Így a növény fókuszáltabban fejlődik, és gazdagabb termést hoz.
A paradicsom metszése = több napfény, jobb levegőzés
A sűrű, nem ritkított paradicsom szár- és levélrengeteg könnyen melegágyává válhat a gombás betegségeknek. A metszés ezzel szemben javítja a növény légáteresztését és segíti a napfény eljutását a belső részekhez is. Ezáltal csökken a penészesedés és gyorsabb lesz az érés.
A paradicsom metszése nemcsak a tapasztalt kertészek eszköztárának része. Bárki elsajátíthatja, aki egy kicsit jobban odafigyel a növényeire, és cserébe dúsabb, zamatosabb termésre vágyik. Egy kis odafigyeléssel, rendszeres karbantartással és néhány jól irányzott vágással a paradicsomod garantáltan meghálálja a törődést.
(via)
Olvass még több hasznos cikket Kert rovatunkban!
Kiemelt kép: Canva
