A modern életmód rengeteg kihívással jár, és nem ritka, hogy a szorongás vagy a depresszió is bekopogtat az ajtónkon. Sokan ilyenkor azonnal gyógyszeres kezelésekre vagy pszichoterápiára gondolnak, pedig az étrendünk is komoly hatással lehet a mentális egészségünkre. Egyre több kutatás bizonyítja, hogy a rost depresszió ellen is bevethető, hiszen nemcsak a testünknek, hanem az elménknek is jót tesz.
Talán meglepő, de az egyszerű, hétköznapi ételekben is ott rejlik a lelki stabilitás egyik kulcsa. A teljes kiőrlésű gabonák, a hüvelyesek vagy éppen a zöldségek nemcsak jóllakatnak, hanem hosszú távon a pszichénket is védhetik. Egy koreai kutatás például kimutatta: a megfelelő mennyiségű rostbevitel csökkentheti a depresszió kialakulásának esélyét. Így már nem is olyan furcsa, ha a szakértők egyre gyakrabban emlegetik a rost depresszió ellen hatását.
Miért segíthet a rost depresszió ellen?
Az első és legfontosabb tudnivaló, hogy a rostok nem felesleges dolgok. Valójában elengedhetetlenek az egészséges szervezet működéséhez. A Német Táplálkozástudományi Társaság szerint:
„Különösen a teljes kiőrlésű gabonákból származó rostok hatnak kedvezően a vér koleszterinszintjére, és csökkentik a 2-es típusú cukorbetegség, a magas vérnyomás és a koszorúér-betegség kockázatát.”
De mi köze mindennek a depresszióhoz? A válasz a bélflórában keresendő. A rostok ugyanis táplálják a hasznos baktériumokat, ezzel növelik a bélmikrobiom sokszínűségét. Ez azért fontos, mert egyre több bizonyíték van arra, hogy a bél és az agy szoros kapcsolatban áll – ha a bélflóra egészséges, az kihat a lelki állapotunkra is.
Egy koreai tanulmány 5700 nő adatait vizsgálta, és azt találta, hogy a menopauza előtt álló nők esetében a magas rostbevitel jelentősen csökkentette a depresszió kialakulásának esélyét. A kutatók ugyanakkor azt is megfigyelték, hogy a menopauza után ez a hatás elmaradt, ami mögött az ösztrogénszint csökkenése és a bélflóra változása állhat.
Mennyi rostra van szükségünk naponta?
Az ajánlások szerint egy felnőttnek legalább 30 gramm rostot kellene fogyasztania naponta. Ez a mennyiség elsőre soknak tűnhet, de valójában könnyen teljesíthető. Néhány példa:
- 200 gramm káposzta,
- 200 gramm répa,
- 100 gramm cékla,
- 100 gramm hüvelyes,
- vagy három szelet teljes kiőrlésű kenyér.
Ha pedig konkrét számokat szeretnénk látni, íme néhány rostban gazdag élelmiszer 100 grammonként:
- fekete gyökér: 18,3 g
- aszalt sárgabarack: 17,7 g
- bab: 22,6 g
- pattogatott kukorica: 15 g
- lenmag: 27,3 g
- szőlőmagliszt: elképesztő 59 g
Ezek az ételek nemcsak az emésztést segítik, hanem hosszú időre teltségérzetet is adnak, mivel a rost képes megkötni a vizet és megduzzadni a gyomorban. Ezért nem véletlen, hogy a dietetikusok mindig hangsúlyozzák: ha rostban gazdag étrendet követünk, ügyeljünk a megfelelő folyadékfogyasztásra is.
Rostok és a lélek egyensúlya
Az emésztés és a mentális egészség kapcsolata sokáig alulértékelt volt, de ma már egyre többször halljuk a „bél-agy tengely” kifejezést. Ha a bélrendszerünk rendben van, az közvetve a hangulatunkra is hatással lehet. Az egész egyszerűen azt jelenti, hogy nemcsak a pszichológus kanapéján, hanem a tányérunkon is elkezdhetjük a lelki egészségünk védelmét.
Sokan hajlamosak elbagatellizálni a táplálkozás szerepét a mentális betegségekben, pedig a kutatások világosan mutatják, hogy nem szabad figyelmen kívül hagyni. Természetesen a rostbevitel önmagában nem oldja meg a depressziót, de része lehet annak az életmódbeli eszköztárnak, amely hosszú távon támogatja a lelki stabilitást.
Ahogy egy szakértő fogalmazott:
„A depresszió komplex betegség, amelynek kialakulásában biológiai, pszichológiai és társadalmi tényezők is szerepet játszanak. De ha tudunk tenni valamit az étrendünkkel a megelőzésért, miért ne élnénk vele?”
(via)
Kiemelt kép: Canva
